【健康小常识】饭后吃一物润燥去湿功效强

中山佳杏计算机软件科技有限公司 2018-06-20 09:12:49

吃柿子有什么好处?对于不爱吃柿子的人来说,吃不吃柿子都无所谓,柿子里有的营养,其他水果里肯定也有。这样想的话就大错特错了。想知道吃柿子不能吃什么以及柿子饼的做法吗?那就一起来看看吧。

柿子作为一种营养价值极高的水果,获得了不少人的青睐,爱吃柿子的人就更不在少数。吃柿子不仅能获得丰富的营养,它的润燥去湿功效也很强。

金秋时节,熟后的柿子红如玛瑙,不仅色泽鲜艳,而且甜腻可口,深得老百姓的钟爱。

柿子营养丰富,含有多种糖分、维生素及微量元素。专家介绍,柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人 非常适合的保健水果之一。

最近天气越来越冷,感冒咳嗽的病人也开始增加了,如果你能饭后吃个柿子,这样对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。

为何一定要在饭后吃呢?这是由于人体空腹饥饿时胃酸增多,而且浓度较高,而现代研究发现,柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸相遇,可能结成结石,此时吃柿子容易得胃柿石症。

此外,柿子虽好也不能贪多,也不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾,白薯等一起吃。

专家鉴推荐了3款用柿子止咳的食疗方

1.冰糖蒸柿饼,取柿饼1个,冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。

2.取柿子3—4个,粳米50—60克煮成粥,加入适量白糖后食用。

3.将青黛18克、绿豆沙15克放入加工好的柿饼中,一起蒸5分钟,每天睡前吃一个。

柿子的吃法远不止上面说的这几种,还有许多你不知道的吃法。下面要给大家介绍的柿子吃法,保证让你大开眼界,吃的不亦乐乎。

第一种吃法叫臭泥去涩法

这种吃法最不科学,但谁叫我们小孩子贪吃呢。当我们看见柿子已经长大,还没来得及变成黄色的时候,我们就开始打柿子的主意了。

我们把绿柿子摘下来,偷偷的埋在水稻田里,耐心等待七天,时间一到掏出来洗净就可以吃了。因为在泥里像藕一样藏着,我们就称它为藕柿子。

绿绿的柿子吃起来一点儿都不涩,虽不是特别甜,但很脆。有时也会埋在小溪边的臭泥里或沼泽地的泥塘里,上面放一个石头做记号,几乎每天都要去查看是否已经被人吃掉。因为我们自己也老到水塘边或有臭泥的地方找白吃的藕柿子。

第二种吃法是黄酒柿子

就是用黄酒去掉柿子的涩味,这种方法在农村被普遍采用。深秋的季节,很多人家都会用高粱和玉米酿黄酒。

许多人家酿黄酒的直接目的,就是为了做黄酒柿子。人们把快成熟的黄色的柿子弄回家,去掉尾巴,在尾巴的位置上装上几粒已经酿成黄酒的高粱和玉米粒,再把柿子放到一个密闭的容器中,存放21天就可以开吃了。

柿子被黄酒去掉涩味以后是最好吃的,特别脆,特别甜,又带一点滑腻的口感,非常爽口。

第三种吃法是白酒柿子

程序和黄酒柿子的做法完全一样,只是采用的原料酒是白酒。

我们家曾多次用针管往柿子里注射白酒,但都没有成功。白酒去涩的方法,主要是很难掌握酒的用量。

一旦遇上比较成熟的柿子,21天后打开容器就会发现有很多柿子已经找不到了,全都化成了汤。时间短些吧,柿子的涩味却没有去掉。

第四种方法叫守株待兔法

只要柿子开始变黄,我们放学后最爱往柿子树下跑。由于各种原因,一些吸收不到营养的柿子会区别于正常生长的柿子而提前变成红色。

我们跑到柿子树下,就是为了找变红的柿子。如果有大人经过问及来此的目的,我们会告诉来人说,我们刚上过“守株待兔”的课文,老师让我们体会守株待兔的感受呢。

等大人走后,我们就赶紧捡起土块打变红的柿子。只要柿子掉下来,我们以迅雷不及掩耳之速接住它。如果接不住,掉在地上就好象楼房高层掉下一个鸡蛋一样就没了。



如有侵权,请联系删除!


Copyright ? 广东粉饼销售联盟@2017